Fruitsalade met parelcouscous

0 / 5. 0

Fruitsalade
Fruitsalade
Easy Living
10 min
2 personen
Lunch
Fruitsalade
Easy Living
Fruitsalade
10 min
Fruitsalade
2 personen
Fruitsalade
Lunch

Ooit een fruitsalade met kaas gegeten? Geloof ons, je wilt straks nooit meer anders. Start your day healthyeasy en cheesy met dit recept. De couscous erbij zorgt voor een goede bodem, waardoor je er zeker weten heel lang tegenaan kunt. You go, champ!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

2
10
  • 50 g parelcouscous
  • 2 st nectarine
  • 2 st kiwi
  • 200 g druiven
  • 150 g bramen
  • 1 st citroen, het sap
  • 1 el balsamicoazijn
  • 1 pak(ken) Fermentino Cicioni
  • 2 el pompoenpitten
  • 1 handje(s) verse munt
  • 50 g parelcouscous
  • 2 st nectarine
  • 2 st kiwi
  • 200 g druiven
  • 150 g bramen
  • 1 st citroen, het sap
  • 1 el balsamicoazijn
  • 1 pak(ken) Fermentino Cicioni
  • 2 el pompoenpitten
  • 1 handje(s) verse munt

Tools

Allergie informatie

Olievrij, glutenvrij, sojavrij

Bereidingswijze

  • Kook de parelcouscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Snijd de nectarines en de kiwi’s in blokjes en halveer de druiven.
  • Meng de nectarines, kiwi’s, druiven en bramen en schep het citroensap en de balsamicoazijn er doorheen.
  • Snijd de Cicioni in blokjes.
  • Verdeel de parelcouscous over twee kommen, schep het fruit erop en verdeel de Cicioni erover. Maak af met de pompoenpitten en verse munt.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Lunch
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?